Menù:
Antipasti
Salmone Norvegese all'aneto e pepe rosa
Carne salada,songino,balsamico, grana e pinoli
Barchette con crema di pecorino sardo in uva, miele e noci
Zampone e lenticchie su crostini di polenta
Primi
Gnocchetti al melograno
Paccheri di gragnano con guanciale e pesto di nocciole romane
Secondo e contorno
Gamberoni al profumo di zenzero
Arrosto alle prugne con contorno di patate al rosmarino
Insalata con pere,noci,songino e roquefort
Insalata con indivia belga, pere e champignons
Dessert e Frutta
Frutta fresca e secca
Tartufi di cioccolato
Bevande
Selezione di vini - Acqua e Soft Drink
Brindisi di Mezzanotte con bollicine Italiane...
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