Focaccia con lardo di colonnata
Crudo di parma con spiedino di frutta esotica
Flan di asparagi con fonduta di castelmagno
Ostriche e bouchet de crevettes
Spada e salmone fumè su crostini
e burro aromatizzato
Risotto allo scoglio
Paccheri con stracciata di manzo e
rucoletta selvatica
Filetto di fassone al forno con salsa d’arrosto
saltata di lenticchie e pancetta
Tagliata di tonno al pistacchio con tortino
di patate alle erbe
TORTA DI CAPODANNO
SPUMANTE
VINI : ROSSI (dolcetto,grignolino,barbera)
BIANCHI (gavi, arneis, prosecco)
Caffè , digestivo
Descrizione Le Parisien
Le Parisien: Sin dall'antichità l'uomo ha scoperto il piacere di stare insieme attorno alla brace di un fuoco, cucinando buona e tenera carne. Nelle Terre d'oltralpe è divenuta una tradizione e una specialità: la Charbonnade, che il ristorante Le Parisien è lieto di offrirvi in esclusiva.
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Corso Francia, 195 - Collegno (TO)
